Smakelijk eten zonder zout

Smakelijk eten zonder zout

MINDER ZOUT RECEPT: TAGLIATELLE MET ZALM EN BOURSIN

Meer recepten met het trefwoord:


Tagliatelle met zalm en Boursin
Tagliatelle met zalm en Boursin

Benodigdheden

Benodigdheden voor 4 personen.

  • 150 gram tagliatelle
  • 2 uien
  • 200 gram champignons
  • 80 gram Boursin
  • 200 gram zalm
  • 4 eetlepels kookroom
  • boter
  • peterselie

Bereidingswijze

Kook de tagliatelle volgens de verpakking.
Bak ook de zalm.
Fruit intussen de ui en de champignons in de hete boter.
Als deze klaar zijn, de Boursin en de kookroom toevoegen.
Op zacht vuur de Boursin laten smelten.
Als laatste de in stukjes gemaakte zalm er door roeren en even mee verwarmen.

Schep de tagliatelle op een bord, doe de saus erover en strooi er tenslotte wat fijngehakte peterselie overheen.


ONTVANGEN REACTIES

Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.


NATRIUM/ZOUT BEREKENING


Het recept bevat volgens onderstaande berekening 207 milligram natrium.

Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 207 x 2,5 = 517,5 milligram ofwel 0,5175 gram zout.

Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!

Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!


Ingrediënt Hoeveelheid Gewicht Na per 100 gram Bevat Natrium
Tagliatelle - 150 gram 2 mg 3 mg
Ui 2 stuks 160 gram 27 mg 44 mg
Champignons - 200 gram 5 mg 10 mg
Boursin - 80 gram 590 mg 472 mg
Zalm - 200 gram 142 mg 284 mg
Kookroom 4 eetlepels 40 gram 30 mg 12 mg
Boter, ongezouten ~ gram 5 mg ~ mg
Peterselie, rauw ~ gram 25 mg ~ mg
Totaal natrium voor 4 personen 825 mg
Natrium per persoon 207 mg


REACTIE FORMULIER

Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!

Tagliatelle met zalm en Boursin
Minder zout recept, passend in een zoutloos of zoutbeperkt dieet
Mensen die minder zout willen óf moeten eten
2014-09-20 11:43:05