NATRIUMARM RECEPT: TABOULÉ
Meer recepten met het trefwoord:
Over taboulé...
Taboulé is een salade uit de Libanese keuken. Het wordt als voorgerecht of bijgerecht gegeten.
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen,
- 75 gram fijne bulgur (een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe)
- 150 gram kerstomaatjes
- 1 kleine komkommer
- 3 lente- of bosuitjes
- sap van 2 citroenen
- 4 eetlepels olijfolie
- paar takjes peterselie
- kwart bosje munt
- zwarte peper
Bereidingswijze
Alle ingrediënten schoonmaken en in stukjes snijden.
De fijne bulgur overgieten met 1 kop kokend water en even laten staan.
Dan alles mengen voor een verfrissende, kleurrijke salade!
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 9 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 9 x 2,5 = 22,5 milligram ofwel 0,0225 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Bulgur, fijn | - | 75 gram | 17 mg | 13 mg |
| Kerstomaat | - | 150 gram | 3 mg | 5 mg |
| Komkommer | 1 kleine | 400 gram | 2 mg | 8 mg |
| Lenteui | 3 stuks | 75 gram | 2 mg | 2 mg |
| Citroensap | 2 citroenen | 50 gram | 1 mg | ~ mg |
| Olijfolie | 4 eetlepels | 40 gram | 0 mg | 0 mg |
| Peterselie | - | 30 gram | 25 mg | 8 mg |
| Munt | kwart bosje | 5 gram | ~ mg | ~ mg |
| Peper, zwart | - | ~ gram | 44 mg | ~ mg |
| Totaal natrium voor 4 personen | 36 mg | |||
| Natrium per persoon | 9 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.