Smakelijk eten zonder zout

Smakelijk eten zonder zout

MINDER ZOUT RECEPT: SHOARMA

Meer recepten met het trefwoord:


Shoarma
Shoarma

Benodigdheden

Hoeveelheden voor 2 personen

  • 200 gram hamlapjes
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 à 3 theelepels shoarma-kruiden (een mengsel van koriander, komijn, paprikapoeder, kerrie, kruidnagelen en peper)
  • olie
  • ijsbergsla
  • 1 eetlepel ketjap (natriumarm)
Voor de knoflooksaus:
  • 3 flinke eetlepels yoghurt
  • 1 à 2 tenen knoflook
  • 1/3 komkommer
  • 1 eetlepel citroensap
  • peper naar smaak

Bereidingswijze

Roer de kruiden, de knoflook en de ketjap door het vlees en laat deze zo'n 15 minuten intrekken.
Bak het vlees samen met de grof gesneden ui in de olie in ongeveer 5 minuten gaar.
Rasp de komkommer en knijp zoveel mogelijk vocht eruit.
Doe dit in een kom.
Pers of snipper de knoflook, voeg dit aan de komkommer toe.
Doe de yoghurt, citroensap en de peper erbij en meng alle ingrediënten.
Lekker met gebakken aardappeltjes!


ONTVANGEN REACTIES

  • "Vandaag (zondag) dit recept gemaakt. Maaltijden zelf maken kost nu eenmaal veel tijd maar Ik ben er al aan gewend hoor☺. De shoarma komt na 1x proberen in mijn definitieve klapper met natriumarme recepten! Heerlijk! Wat ik wel toegevoegd heb is 1/2 verse paprika en knoflookpoeder. De beschreven knoflooksaus was iets te waterig. Door 1/2 eetlepel natriumarme knoflooksaus (gezien bij AH) werd de saus iets steviger. Aan de saus heb ik ook iets knoflookpoeder (we zijn gek op knoflook!) toegevoegd."

REACTIE FORMULIER

Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!

Shoarma
Minder zout recept, passend in een zoutloos of zoutbeperkt dieet
Mensen die minder zout willen óf moeten eten
2017-05-24 15:28:00