Smakelijk eten zonder zout

Smakelijk eten zonder zout

NATRIUMARM RECEPT: ROERGEBAKKEN SPITSKOOL MET KERRIE EN GEBAKKEN BANAAN

Meer recepten met het trefwoord:


Roergebakken spitskool met kerrie en gebakken banaan
Roergebakken spitskool met kerrie en gebakken banaan

Benodigdheden

Hoeveelheden voor 4 personen.

  • 1 spitskool
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel kerriepoeder
  • scheutje room culinair (light)
  • 1 of 2 bananen
  • olijfolie
  • peper

Bereidingswijze

Snijdt de spitskool in dunne reepjes.
Bak het uitje met een geperst knoflookteentje in de olijfolie.
Roerbak de spitskool er doorheen.
Voeg de kerriepoeder toe en eventueel nog peper.
Laat het een paar minuten op het vuur staan en roer dan de room culinair (light) erdoor heen.
Snijdt de bananen in schijfjes en bak ze om en om in een beetje olijfolie.
De gebakken banaan serveer je over de spitskoolschotel.
Heel lekker met kipfilet en aardappels of rijst.

Een groentegerecht met veel smaak. Een combinatie van pittig en zoet, u mist het zout niet. De room culinair light gebruikt u als u ook een cholesterol verlagend dieet hebt.


ONTVANGEN REACTIES

Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.


NATRIUM/ZOUT BEREKENING


Het recept bevat volgens onderstaande berekening 55 milligram natrium.

Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 55 x 2,5 = 137,5 milligram ofwel 0,1375 gram zout.

Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!

Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!


Ingrediënt Hoeveelheid Gewicht Na per 100 gram Bevat Natrium
Spitskool 1 stuks 750 gram 10mg 75 mg
Ui 1 stuks 80 gram 27 mg 21 mg
Knoflook 1 teentje 4 gram 4 mg ~ mg
Kerriepoeder 1 eetlepel 10 gram 52 mg ~ mg
Room culinair 1 scheutje 50 gram 50 mg 25 mg
Banaan 2 stuks 400 gram 1 mg ~ mg
Olijfolie ~ ~ gram 0 mg 0 mg
Peper ~ ~ gram 44 mg ~ mg
Totaal natrium voor 4 personen 121 mg
Natrium per persoon 55 mg


REACTIE FORMULIER

Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!

Roergebakken spitskool met kerrie en gebakken banaan
Natriumarm recept, passend in een zoutloos of zoutbeperkt dieet
Mensen die minder zout willen óf moeten eten
2014-09-20 11:36:56