Smakelijk eten zonder zout

Smakelijk eten zonder zout

NATRIUMARM RECEPT: PREISOEP

Meer recepten met het trefwoord:


Preisoep
Preisoep

Benodigdheden

Hoeveelheden voor 4 personen.

  • 1500 ml. natriumarme bouillon
  • 40 gram bloem
  • 30 gram vloeibare natriumarme boter
  • 2 of 3 stelen prei
  • beetje natriumarme strooikaas

Bereidingswijze

Doe de boter in de soeppan
Wanneer de boter goed is uitgebruist, roert u er voorzichtig de bloem doorheen.
Laat het nog even zo staan, en dan voorzichtig met kleine hoeveelheden de bouillon er doorheen roeren.
Nog even de fijngesneden prei er bij doen en alles mee laten opwarmen.
Heerlijk is om er als laatste er een beetje natriumarme strooikaas overheen te doen.


ONTVANGEN REACTIES

Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.


NATRIUM/ZOUT BEREKENING


Het recept bevat volgens onderstaande berekening 63 milligram natrium.

Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 63 x 2,5 = 157,5 milligram ofwel 0,1575 gram zout.

Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!

Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!


Ingrediënt Hoeveelheid Gewicht Na per 100 gram Bevat Natrium
Bouillon, natriumarm 1500 ml. 1500 gram 10 mg 150 mg
Bloem, tarwe - 40 gram 2 mg ~ mg
Boter, vloeibaar natriumarm - 30 gram 5 mg ~ mg
Prei 2 á 3 stelen 250 gram 5 mg 13 mg
Kaas, natriumarm - 50 gram 50 mg 25 mg
Totaal natrium voor 4 personen 188 mg
Natrium per persoon   47mg

 



REACTIE FORMULIER

Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!

Preisoep
Natriumarm recept, passend in een zoutloos of zoutbeperkt dieet
Mensen die minder zout willen óf moeten eten
2017-10-23 10:45:12