Smakelijk eten zonder zout

Smakelijk eten zonder zout

NATRIUMARM RECEPT: PINCHOS, KIP IN SPAANSE OLIE

Meer recepten met het trefwoord:


Benodigdheden

Hoeveelheden voor 4 personen.

  • 3 kipfilet
  • 1 Spaanse peper
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • olijfolie
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 2 teentjes knoflook
  • peterselie
  • halve gesnipperde ui
  • 1 eetlepel rode wijn azijn

Bereidingswijze

Snij de kipfilet in kleine blokjes (ca. 1 cm).
Snij de Spaanse peper in kleine stukjes nadat je de zaadlijsten hebt verwijderd.
Tomatenpuree ontzuren/verhitten, dan de rest van de kruiden erbij en marineer de blokjes kip 20 minuten hierin.
Spies de blokjes kip op korte prikkers en grill de kip gaar.


ONTVANGEN REACTIES

Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.


NATRIUM/ZOUT BEREKENING


Het recept bevat volgens onderstaande berekening 47 milligram natrium.

Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 47 x 2,5 = 117,5 milligram ofwel 0,1175 gram zout.

Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!

Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!


Ingrediënt Hoeveelheid Gewicht Na per 100 gram Bevat Natrium
Kipfilet 3 stuks 300 gram 53 mg 159 mg
Peper, Spaanse 1 stuks 20 gram 12 mg 2 mg
Tomatenpuree 1 eetlepel 15 gram 40 mg 6 mg
Olijfolie   gram 0 mg 0 mg
Paprikapoeder 1 eetlepel 10 gram 34 mg 3 mg
Knoflook 2 teentjes 8 gram 4 mg ~ mg
Peterselie   20 gram 25 mg 5 mg
Ui halve 40 gram 27 mg 11 mg
Rode wijn azijn 1 eetlepel 15 gram 0 mg 0 mg
Totaal natrium voor 4 personen 186 mg
Natrium (zout) per persoon 47 mg (118 mg)


REACTIE FORMULIER

Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!

Pinchos, kip in Spaanse olie
Natriumarm recept, passend in een zoutloos of zoutbeperkt dieet
Mensen die minder zout willen óf moeten eten
2017-12-10 10:59:54