Smakelijk eten zonder zout

Smakelijk eten zonder zout

NATRIUMARM RECEPT: MOSTERDSOEP

Meer recepten met het trefwoord:


Mosterdsoep
Mosterdsoep

Benodigdheden

Hoeveelheden voor 4 personen

  • 750 ml. water
  • basis voor roomsoep
  • 250 ml. kookroom
  • 4 eetlepels natriumvrije mosterd
  • 2 stuks prei
  • peper
  • peterselie

Bereidingswijze

Snijdt de schoongemaakte prei in dunne ringetjes en bak deze even glazig.
Verwarm het water, de basis voor roomsoep, de kookroom en de mosterd samen in een pan.
Voeg de prei toe.
Na eigen smaak kunt u er ook een beetje peper bij doen.
Het geheel even laten koken, voor het serveren een beetje fijngehakte peterselie er over en klaar!


ONTVANGEN REACTIES

Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.


NATRIUM/ZOUT BEREKENING


Het recept bevat volgens onderstaande berekening 22 milligram natrium.

Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 22 x 2,5 = 55 milligram ofwel 0,055 gram zout.

Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!

Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!


Ingrediënt Hoeveelheid Gewicht Na per 100 gram Bevat Natrium
Water 750 ml. 750 gram 2 mg 2 mg
Basis voor roomsoep - 100 gram 40 mg 40 mg
Kookroom 250 ml. 250 gram 30 mg 45 mg
Mosterd, natriumvrij 4 eetlepels 100 gram ~ mg ~ mg
Prei 2 stuks ~ gram 5 mg ~ mg
Peper ~ ~ gram 44 mg ~ mg
Peterselie ~ ~ gram 25 mg ~ mg
Totaal natrium voor 4 personen 87 mg
Natrium per persoon 22 mg


REACTIE FORMULIER

Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!

Mosterdsoep
Natriumarm recept, passend in een zoutloos of zoutbeperkt dieet
Mensen die minder zout willen óf moeten eten
2014-09-20 11:48:43