Smakelijk eten zonder zout

Smakelijk eten zonder zout

NATRIUMARM RECEPT: MIE MET KIPFILET

Meer recepten met het trefwoord:


Mie met kipfilet
Mie met kipfilet

Benodigdheden

Hoeveelheden voor 4 personen.

  • 2 theelepels rode peper (liefst de grove rode)
  • 2 eetlepels olie
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel natriumarme ketjap
  • 125 gram mie
  • 300 ml. water
  • wokgroenten
  • 1 dubbele kipfilet

Bereidingswijze

Doe een 2 theelepels rode peper in een kom en doe er 2 eetlepels olie bij en laat het geheel een kwartiertje staan.
Doe er een theelepel kerrie- en paprikapoeder bij en 1 eetlepel natriumarme ketjap.
Snijd de kipfilet in kleine stukjes en doe het bij het mengsel.
Laat dat dan een kwartier in trekken.
Doe de kipfilet zonder olie in een hete wok en bak tot het bruin is.
Doe er vervolgens de groenten bij en laat even lekker bakken.
Dan 300 ml. warm water toevoegen en de 125 gram mie.
Laat het geheel inkoken.
De mie is klaar als het water geheel is opgenomen.
Je kan als je wil hierbij verse sla serveren.


ONTVANGEN REACTIES

Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.


NATRIUM/ZOUT BEREKENING


Het recept bevat volgens onderstaande berekening 49 milligram natrium.

Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 49 x 2,5 = 122,5 milligram ofwel 0,1225 gram zout.

Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!

Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!


Ingrediënt Hoeveelheid Gewicht Na per 100 gram Bevat Natrium
Chilipeper, rood 2 theelepels 10 gram 9 mg 1 mg
Olie 2 eetlepels 10 gram 0 mg 0 mg
Kerriepoeder 1 theelepel 2 gram 52 mg ~ mg
Paprikapoeder 1 theelepel 2 gram 34 mg ~ mg
Ketjap, natriumarm 1 theelepel 2 gram 5 mg ~ mg
Mie - 125 gram 2 mg 3 mg
Water 300 ml. 300 gram 2 mg 6 mg
Wokgroenten 1 pak 400 gram 20 mg 80 mg
Kipfilet 1 dubbele 200 gram 53 mg 106 mg
Totaal natrium voor 4 personen 196 mg
Natrium per persoon 49 mg


REACTIE FORMULIER

Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!

Mie met kipfilet
Natriumarm recept, passend in een zoutloos of zoutbeperkt dieet
Mensen die minder zout willen óf moeten eten
2014-12-03 20:05:10