Smakelijk eten zonder zout

Smakelijk eten zonder zout

NATRIUMARM RECEPT: KRUIDENKAASRAGOUT

Meer recepten met het trefwoord:


Kruidenkaasragout
Kruidenkaasragout

Benodigdheden

Hoeveelheden voor 4 personen.

  • 10 gram ongezouten vloeibare boter
  • 10 gram bloem
  • 100 ml. melk
  • 50 gram zoutarme kaas
  • 1 ui
  • kervel
  • bieslook
  • paprikapoeder
  • peper

Bereidingswijze

De boter smelten, de bloem er droog bij doen en met de melk er scheutje voor scheutje onder goed roeren een gladde saus van maken.
De kaas en de fijngesneden tuinkruiden toevoegen en verder met paprikapoeder en peper op smaak afmaken.

Bron recept: Nederlandse Zuivel Organisatie


ONTVANGEN REACTIES

Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.


NATRIUM/ZOUT BEREKENING


Het recept bevat volgens onderstaande berekening 26 milligram natrium.

Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 26 x 2,5 = 65 milligram ofwel 0,065 gram zout.

Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!

Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!


Ingrediënt Hoeveelheid Gewicht Na per 100 gram Bevat Natrium
Boter, vloeibaar ongezouten - 10 gram 5 mg ~ mg
Bloem, tarwe- - 10 gram 2 mg ~ mg
Melk, halfvol 100 ml. 100 gram 47 mg 47 mg
Kaas, zoutarm - 50 gram 50 mg 25 mg
Ui 1 stuks 80 gram 27 mg 22 mg
Kervel ~ gram 83 mg 10 mg
Bieslook ~ gram 3 mg ~ mg
Paprikapoeder ~ gram 34 mg ~ mg
Peper ~ gram 44 mg ~ mg
Totaal natrium voor 4 personen 104 mg
Natrium per persoon 26 mg


REACTIE FORMULIER

Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!

Kruidenkaasragout
Natriumarm recept, passend in een zoutloos of zoutbeperkt dieet
Mensen die minder zout willen óf moeten eten
2015-06-18 11:49:22