Smakelijk eten zonder zout

Smakelijk eten zonder zout

NATRIUMARM RECEPT: KIP TANDOORI

Meer recepten met het trefwoord:


Kip Tandoori
Kip Tandoori

Benodigdheden

Hoeveelheden voor 4 personen.

  • 3 dubbele kipfilets
  • 100 ml. yoghurt
  • 1 ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 theelepels gemberpoeder
  • 1,5 theelepel korianderpoeder (ketoembar)
  • 1 theelepel komijn
  • 1 theelepel chilipoeder
  • halve theelepel kurkuma (geelwortel)
  • halve theelepel azijn
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • 1 theelepel citroensap

Bereidingswijze

Snijdt de kipfilet in stukjes.
Meet de yoghurt af in een maatbeker.
Snijdt de ui en knoflook heel fijn, en doe dit samen met het gemberpoeder door de yoghurt.
Roer de azijn en andere specerijen er later ook door.
Het papje over het vlees gieten en mengen.
Laat het vlees 2 uur marineren en dan lekker bakken.

Strooi vlak voor het serveren de kerrie en het citroensap er over.
Lekker met witte rijst en een frisse salade.


ONTVANGEN REACTIES

Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.


NATRIUM/ZOUT BEREKENING


Het recept bevat volgens onderstaande berekening 111 milligram natrium.

Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 111 x 2,5 = 277,5 milligram ofwel 0,2775 gram zout.

Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!

Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!


Ingrediënt Hoeveelheid Gewicht Na per 100 gram Bevat Natrium
Yoghurt, halfvolle 100 ml. 100 gram 54 mg 54 mg
Kipfilets, bereid 3 dubbele 600 gram 53 mg 318 mg
Knoflook 3 teentjes 12 gram 4 mg ~ mg
Gemberpoeder 2 theelepels 4 gram 32 mg 2 mg
Chilipoeder 1 theelepels 2 gram 1.010 mg 20 mg
Korianderpoeder 1,5 theelepel 3 gram 35 mg 2 mg
Citroensap 1 theelepel 2 gram 1 mg ~ mg
Kerriepoeder 1 theelepel 2 gram 52 mg 1 mg
Komijn 1 theelepel 2 gram 168 mg 3 mg
Ui 1 stuks 80 gram 27 mg 22 mg
Kurkuma halve theelepel 1 gram 38 mg ~ mg
Azijn halve theelepel 1 gram 0 mg 0 mg
Totaal natrium voor 4 personen 443 mg
Natrium per persoon 111 mg


REACTIE FORMULIER

Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!

Kip Tandoori
Natriumarm recept, passend in een zoutloos of zoutbeperkt dieet
Mensen die minder zout willen óf moeten eten
2016-03-08 10:33:44