Smakelijk eten zonder zout

Smakelijk eten zonder zout

NATRIUMARM RECEPT: KIP MET ANANAS EN KERRIE

Meer recepten met het trefwoord:


Benodigdheden

Hoeveelheden voor 4 personen.

  • 400 gram kipfilet
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • groot blik ananas stukjes
  • 4 eetlepels tarwebloem
  • 2 theelepels kerrie
  • 1 ui
  • peper

Bereidingswijze

Laat de ananas in een vergiet uitlekken.
Snijdt de kipfilet in reepjes.
De tarwebloem, de kerriepoeder en peper naar smaak mengen in een klein kommetje.
Rol de kipreepjes met de handen door het mengsel.
Bak de helft van de ananas, samen met het gesneden uitje en de zonnebloemolie ongeveer 3 minuten in een hapjespan.
Voeg de kipreepjes en de rest van de ananas toe en laat het geheel 4 tot 5 minuten al omscheppend gaar en bruin worden.


ONTVANGEN REACTIES

Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.


NATRIUM/ZOUT BEREKENING


Het recept bevat volgens onderstaande berekening 61 milligram natrium.

Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 61 x 2,5 = 152,5 milligram ofwel 0,1525 gram zout.

Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!

Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!


Ingrediënt Hoeveelheid Gewicht Na per 100 gram Bevat Natrium
Kipfilet 4 stuks 400 gram 53 mg 212 mg
Zonnebloemolie 2 eetlepels 20 gram 0 mg 0 mg
Ananas stukjes - 500 gram 2 mg 10 mg
Bloem, tarwe 4 eetlepels 40 gram 2 mg ~ mg
Kerrie 2 theelepels 10 gram 52 mg 1 mg
Ui 1 stuks 80 gram 27 mg 22 mg
Peper - ~ gram 44 mg ~ mg
Totaal natrium voor 4 personen 245 mg
Natrium per persoon 61 mg


REACTIE FORMULIER

Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!

Kip met ananas en kerrie
Natriumarm recept, passend in een zoutloos of zoutbeperkt dieet
Mensen die minder zout willen óf moeten eten
2014-09-20 11:38:24