Smakelijk eten zonder zout

Smakelijk eten zonder zout

NATRIUMARM RECEPT: KAASSALADE, VARIANT 1

Meer recepten met het trefwoord:


Kaassalade, variant 1
Kaassalade, variant 1

Benodigdheden

Hoeveelheden voor 4 personen.

  • 200 gram natriumarme kaas
  • 2 handpeer
  • 2 eetlepels natriumarme mayonaise
  • 2 eetlepels zure room
  • enkele druppels citroensap
  • zoutloze mosterd
  • paar blaadjes sla
  • enkele reepjes rode paprika

Bereidingswijze

Snijdt de kaas in dunne gelijke reepjes.
Doe dit ook met de geschilde peer.
Meng de mayonaise met de zure room, het citroensap en een beetje mosterd.
Schep hier voorzichtig de reepjes peer doorheen.
Leg in een schaaltje een paar blaadjes sla, schep hierop de kaas en de peer, garneer het met wat reepjes paprika.


ONTVANGEN REACTIES

Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.


NATRIUM/ZOUT BEREKENING


Het recept bevat volgens onderstaande berekening 30 milligram natrium.

Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 30 x 2,5 = 75 milligram ofwel 0,075 gram zout.

Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!

Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!


Ingrediënt Hoeveelheid Gewicht Na per 100 gram Bevat Natrium
Natriumarme kaas - 200 gram 50 mg 100 mg
Handpeer 2 stuks 260 gram 1 mg ~ mg
Mayonaise, natriumarm 2 eetlepels 30 gram ~ mg ~ mg
Zure room 2 eetlepels 40 gram 43 mg 18 mg
Citroensap enkele druppels ~ gram 0 mg 0 mg
Mosterd, zoutloos - ~ gram ~ mg ~ mg
Sla paar blaadjes ~ gram 0 mg 0 mg
Paprika, rood enkele reepjes ~ gram 6 mg ~ mg
Totaal natrium voor 4 personen 118 mg
Natrium per persoon 30 mg


REACTIE FORMULIER

Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!

Kaassalade, variant 1
Natriumarm recept, passend in een zoutloos of zoutbeperkt dieet
Mensen die minder zout willen óf moeten eten
2015-06-18 11:24:53