Smakelijk eten zonder zout

Smakelijk eten zonder zout

NATRIUMARM RECEPT: FLENSJES IN SINAASAPPELSAUS

Meer recepten met het trefwoord:


Flensjes in sinaasappelsaus
Flensjes in sinaasappelsaus

Benodigdheden

Hoeveelheden voor 4 personen.

  • 250 gram tarwebloem
  • 400 ml. halfvolle melk
  • 1 ei
  • zonnebloemolie
  • 1 liter sinaasappelsap
  • 250 gram suiker

Bereidingswijze

Maak een flensjesbeslag van de melk en de bloem met een ei.
Neem een flensjespan, en bak de flensjes (flinterdun) in de zonnebloemolie.
Vouw de flensjes in vieren op, en leg deze in een schaal.

Maak de saus, verwarm de sinaasappelsap tot het kokend heet is.
Los de suiker hierin op.
Laat het even doorkoken (desgewenst iets likeur er door doen).
Voeg de saus toe aan de flensjes en maak het geheel warm (80° celcius) in de oven.

Bron recept: Ledenmagazine Hart en Vaatgroep Noord


ONTVANGEN REACTIES

Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.


NATRIUM/ZOUT BEREKENING


Het recept bevat volgens onderstaande berekening 72 milligram natrium.

Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 72 x 2,5 = 180 milligram ofwel 0,18 gram zout.

Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!

Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!


Ingrediënt Hoeveelheid Gewicht Na per 100 gram Bevat Natrium
Bloem, tarwe - 400 gram 2 mg 8 mg
Melk, halfvol 400 ml 400 gram 47 mg 188 mg
Ei 1 stuks 50 gram 160 mg 80 mg
Zonnebloemolie - ~ gram 0 mg 0 mg
Sinaasappelsap 1 liter 1000 gram 1 mg 10 mg
Suiker - 250 gram 0 mg 0 mg
Totaal natrium voor 4 personen 286 mg
Natrium per persoon 72 mg


REACTIE FORMULIER

Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!

Flensjes in sinaasappelsaus
Natriumarm recept, passend in een zoutloos of zoutbeperkt dieet
Mensen die minder zout willen óf moeten eten
2015-07-30 15:26:38