MINDER ZOUT RECEPT: DUIVELTJESKIP
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 2 personen.
- 400 gram kipfilet
- halve gesneden ui
- bakje champignons
- bakje crème fraiche
marinademix:
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 eetlepel water
- 3 eetlepels natriumarme ketjap
- 3 eetlepels azijn
- half zakje nasikruiden (bij reformwinkel)
- 1 teentje knoflook (of wat poeder)
- eventueel 1 theelepel natriumarme sambal
Bereidingswijze
Kipfilet in stukjes snijden en bakken (in wokolie).
Ui en champignons toevoegen en meebakken.
Vervolgens de marinademix erdoorheen.
Ongeveer 15 minuten op een klein vuurtje laten sudderen.
Dan de crème fraiche erdoorheen roeren.
Eventueel nog 1 eetlepel natriumarme pindakaas erdoorheen mixen.
Lekker met sla!
ONTVANGEN REACTIES
- "Meerdere keren gemaakt, echt een aanrader!!"
- "De crème fraiche en pindakaas niet toegevoegd. Wel rijst erbij geserveerd en een bak ijsbergsla. Verder was het heerlijk. Ik ga het zeker nog maken."
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 154 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 154 x 2,5 = 385 milligram ofwel 0,385 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Kipfilet | - | 400 gram | 53 mg | 212 mg |
| Ui | halve | 40 gram | 10 mg | 4 mg |
| Champignons | bakje | 250 gram | 5 mg | 13 mg |
| Crème fraiche | bakje | 125 gram | 30 mg | 38 mg |
| Tomatenpuree, natriumarm | 2 eetlepels | 20 gram | 15 mg | 3 mg |
| Water | 1 eetlepel | 10 gram | 2 mg | ~ mg |
| Ketjap, natriumarm | 3 eetlepels | 30 gram | 80 mg | 24 mg |
| Azijn | 3 eetlepels | 30 gram | 30 mg | 10 mg |
| Nasikruiden | half zakje | 25 gram | 0 mg | 0 mg |
| Knoflook | 1 teentje | 4 gram | 4 mg | 4 mg |
| Sambal, natriumarm | 1 theelepel | 5 gram | 0 mg | 0 mg |
| Totaal natrium voor 2 personen | 308 mg | |||
| Natrium per persoon | 154 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.