NATRIUMARM RECEPT: AARDAPPELPUREE MET OLIJFOLIE EN AMANDELSCHAAFSEL
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen.
- 1 kg kruimige aardappels
- half zakje amandelschaafsel (ca. 20 gram)
- 150 ml. melk
- 2 eetlepels olijfolie
- peper
Bereidingswijze
Kook de aardappels in 20 minuten gaar.
Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan lichtbruin.
Laat het afkoelen op keukenpapier.
Verwarm de melk in een steelpan (of in de magnetron)
Giet de aardappels af en stamp ze met de melk tot een smeuïge puree.
Roer de olie door de puree en breng op smaak met peper (eventueel iets dieetzout, maar let op het kalium!)
Schep de aardappelpuree in een warme schaal en bestrooi met het geroosterde amandelschaafsel.
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 7 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 7 x 2,5 = 17,5 milligram ofwel 0,0175 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Aardappels | - | 1000 gram | 2 mg | 20 mg |
| Amandelschaafsel | half zakje | 20 gram | 5 mg | 1 mg |
| Melk, halfvol | 150 ml. | 150 gram | 47 mg | 7 mg |
| Olijfolie | 2 eetlepels | 20 gram | 0 mg | 0 mg |
| Peper | - | ~ gram | 44 mg | ~ mg |
| Totaal natrium voor 4 personen | 28 mg | |||
| Natrium per persoon | 7 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.