Smakelijk eten zonder zout

Smakelijk eten zonder zout

ERNA'S ONGEZOUTEN WEBSITE

Koken was een grote hobby van Erna Boertien-Veuger, maar als gevolg van een hartziekte mocht ze nog maar 2000mg natrium per dag gebruiken. Ze kwam er al snel achter dat het erg lastig is om aan zoutloze recepten en producten te komen. Mensen die ook een natriumbeperkt dieet hebben zullen dit vast herkennen.

Erna Boertien-Veuger"Als iedereen zich wat meer aantrekt van een ander, dan zal de wereld een stuk mooier zijn."

Erna wilde haar ervaringen met anderen delen om zo het leven van lotgenoten wat leuker te maken. Ze heeft het initiatief genomen om een website te maken met zoutloze recepten en andere informatie. Die website is destijds door haar zwager André gemaakt en was op 15 juli 2005 online.

Door de hartziekte heeft Erna haar website nooit zover af kunnen maken als wellicht haar bedoeling was…

Op 23 mei 2008 is Erna helaas veel te vroeg overleden.

De website gaat door!

Erna had met haar site de intentie mensen te helpen! Om dit te blijven doen is de website nieuw leven ingeblazen en behoudt het een plekje op het internet. Op 11 juli 2008 is Erna's Ongezouten Website, nu op een eigen webadres www.ernas-ongezouten-website.nl weer online gezet!

De website is sindsdien uitgegroeid naar een enorme website met érg veel informatie, lees hier verder »

Mensen die minder zout willen óf moeten eten