KAASFONDUE
Hoeveelheden voor 4 personen.
benodigdheden
- halve eetlepel maïzena
- 2 teentjes knoflook
- 400 ml droge witte wijn
- 400 gram geraspte natriumarme kaas
- 150 gram geraspte belegen Maaslanderkaas
- diverse soorten brood en groentes
Bereidingswijze
Maak de maïzena met een heel klein beetje water aan.
Pel de knoflooktenen.
Breng de witte wijn in een fonduepan aan de kook.
Knijp de knoflooktenen met een pers uit boven de wijn.
Roer bij beetjes de kaas door de warme wijn.
Bind de kaasfondue met de maïzena.
Doop stukjes brood in de fondue.
Je kunt ook stukjes voorgegaarde groente gebruiken, zoals bloemkool, paprika, wortel, champignon, enz.
Reageren op dit recept
Wij zijn zeer benieuwd naar uw mening over dit recept.
Met uw reactie kunnen wij de recepten op Erna's ongezouten website aanpassen, verbeteren of uitbreiden!